翱翔
今年的1月8日,福州上空出现大鹏展翅与天鹅引颈的美丽祥云,引来诸多媒体争相报道,这样的奇幻天象出现在有福之州,令我想起了当年的福州之行。
展翼我们逗留福州的那些日子正逢多云或小雨天气,虽是盛夏时节,却没有感到难耐酷暑。由于没有风,淅淅沥沥的小雨从空中直直地洒下,清洗着城市的每一个角落。湿湿的空气滋润着皮肤,也滋润着心肺。
通常是几分钟的阵雨过后,天气重又晴朗,一些浓云散浮在头顶,阳光并不浓烈。当另一阵燥热涌来,阵雨也随即赶来为人们驱走暑气,仿佛是一只天然的大空调,让人备感舒爽、惬意。
福州这个城市依山面海,四季常绿。许许多多美丽的亚热带植物点缀着街路,那著名的城市标志——榕树也在其中。在雨水的灌溉下,绿植的叶子泛着油亮的光泽,清爽润泽,赏心悦目。
一条婉约恬静的闽江蜿蜒缭绕着,把这个城市打扮得更加风姿绰约、灵秀可人。徜徉在江滨大道上,远眺波光潋滟、江鸥回旋,近感花香扑鼻、江风拂面,顿觉这个有福之州里的生态闲适。
遇见这里的果品种类丰富,和儿子先后尝试了新鲜的人参果、青奈、蛇果、丰水梨、蕃石榴、火龙果、龙眼和分别叫做早春红玉和黑美人的两种小西瓜,还特意品味了常被形容为爱情滋味的青橄榄,它状似翠枣,只是两头尖尖,刚刚入口时有几分苦涩,随即又有几分甘甜。一些人吃不惯的果味在我们看来还可以忍受,比如榴莲。
此地的风味小吃很有传统,我们慕名而去的安泰楼创办于清朝末年,昔日便以烹制闽系珍馔佳肴而名闻遐迩。
如今,3000平方米的恢宏新厦以现代理念营造出一片温馨舒适,店内小桥流水、雕梁画栋,用传统工艺烹制的500余种新奇特美的闽味名菜小吃,准会让光临此处的人们大饱眼福、口福。
那些色泽橙黄的南瓜饼、淡藕和色的芋泥、黑中带紫型如果冻的龟苓膏、用竹筒蒸制的状似幼竹的竹节蛏、内涵丰富的锅边汤,还有那工艺讲究的肉燕……真让人眼花缭乱、回味无穷。
肉燕其中的肉燕类似馄饨,只不过它包裹肉馅的皮儿不是普通的面粉,而是由肉泥和地瓜粉混合而成,工艺较复杂,吃起来也别有风味。
因为早就从电视片中听说过这个雅俗共赏的名字,此番领略,很是亲切。
福州的城市规模不算大,主要街道因狭窄而较显拥挤,可能因气候适宜吧,路上骑摩托车的人很多。
匆匆的福州之旅结束了,望着留在影集中的片片清丽景致与张张温煦笑颜,由衷地告诉你,我对这个城市的喜欢。